本格上海料理 小楠国

季節メニュー

蒸し上海蟹【生姜茶付き】          ¥3,850

酔っぱらい上海蟹【生姜茶付き】       ¥3,850

前菜

鶏肉の紹興酒風味                 ¥1,320

魚の揚げ 自家製醤油煮込み               ¥1,980

クラゲと大根の和え物                   ¥1,430

中華湯葉巻                      ¥880

上海麩の醤油煮込み                  ¥770

スペアリブの甘酢炒め               ¥1,320

海の幸入りサラダ 上海風ドレッシング     ¥1,430

  京桜味噌漬け叉焼               ¥1,100

台湾松花ピータン 2層ゼリー         ¥770

キャラメルナッツ                   ¥330

本日のお新香(3種)               ¥660

料理長お任せ特製前菜の盛り合わせ(一名様用) ¥1,760

フカヒレ、ナマコ、アワビ

フカヒレの姿煮込み                55g                                                                                     ¥4,180

     100g ¥6,600

     320g ¥22,000

蝦夷鮑のオイスターソース(1個)              ¥1,980

ナマコの葱醤油煮込み                             ¥6,050

海の幸

大海老と春雨のXO醤煮込み              ¥2,640

海老のチリソース              大海老¥2,530

                       小海老¥1,980

大海老のマヨネーズソース               ¥2,530

  揚げ魚の甘酢あんかけ              ¥2,200

名物上海ダック(1本)               ¥660

牛サーロインのスパイシー煮込み 薄焼きパン付き ¥2,750

牛サーロインの黒胡椒炒め            ¥2,750

家庭風豚肉の醤油煮込み             ¥1,980

黒酢の酢豚                   ¥1,760

鶏肉の四川風唐揚げ               ¥1,760

野菜、豆腐

青梗菜と中華湯葉の炒め煮            ¥1,430

麻婆豆腐                    ¥1,430

上海蟹味噌と豆腐の煮込み            ¥1,980

三種きのこの炒め(オイスターソース、辛味)   ¥1,760

豆苗の炒め(塩味・ニンニク)          ¥1,980

豆苗とまこも茸の醤油煮込み           ¥2,200

スープ

白身魚入りなずなのとろみスープ(一人前)    ¥825

鶏挽肉のとろみスープ(一人前)         ¥770

酸辣スープ(一人前)              ¥770

ふかひれと蟹肉のとろみスープ(一人前)     ¥1,760

点心

ショウロンポー(3個)              ¥660

海鮮焼売(3個)                 ¥660

       糯米焼売(3個)                 ¥495

上海風焼き餃子(3個)              ¥660

茹で餃子の辛味ソースがけ(3個)         ¥550

ワンタン(辛味ソースがけ、スープ入り)(3個)   ¥660

春巻(2本)                                            ¥495

麺飯

香港風坦々麺                   ¥1,100

葱油と醤油風味の和え麺              ¥1,100

追加 上海蟹味噌あんかけ +¥660

酸辣タンメン                   ¥1,100

エビと高菜入りスープ麺              ¥1,210

  蘭州牛肉麺                       ¥1,430

海の幸入りあんかけ焼きそば            ¥1,540

蟹肉とレタス炒飯                 ¥1,320

特製炒飯                     ¥1,100

フカヒレ入りあんかけ炒飯             ¥1,980

デザート

杏仁豆腐                     ¥440

マンゴープリン                  ¥660

ゴマ団子(2個)                   ¥550

白玉のキンモクセイ風味(温製)          ¥550

お土産

キャラメルナッツ(65g/袋)           ¥500