”蟹謝儂” 秋の味覚
蒸し上海蟹【生姜茶付き】 一匹¥4,800
酔っぱらい上海蟹 ¥4,800
小楠国秋のおすすめメニュー
クラゲの頭、きゅうりの黒酢辛味和え ¥1,430
秋のキノコ 香り揚げ ¥1,650
豚肉の細切り味噌炒め クレープ付き ¥2,090
豚肉の角煮とアワビの醬油煮込み ¥3,520
まこも茸の炒め煮 豆苗添え ¥1,980
海鮮XO醤チャーハン ¥1,870
前菜
鶏肉の紹興酒風味 ￥1,540
魚の揚げ 自家製醤油煮込み ￥1,980
クラゲと大根の和え物 ￥1,540
中華湯葉巻 ￥1,100
上海麩の醤油煮込み ￥1,320
スペアリブの甘酢炒め ￥1,760
海の幸入りサラダ 上海風ドレッシング ￥1,760
京桜味噌漬け叉焼 ￥1,760
台湾松花ピータン 2層ゼリー ￥1,100
キャラメルナッツ ￥550
本日のお新香(3種) ￥880
料理長お任せ特製前菜の盛り合わせ（一名様用） ￥2,420
フカヒレ、ナマコ、アワビ
フカヒレの姿煮込み 55ｇ ￥6,600
100ｇ ￥13,200
蝦夷鮑のオイスターソース（１個） ￥2,200
ナマコの葱醤油煮込み ￥9,900
海の幸
大海老と春雨のＸＯ醤煮込み ￥3,080
海老のチリソース 大海老￥2,970
小海老￥2,310
海老のマヨネーズソース 大海老￥2,970
小海老￥2,310
揚げ魚の甘酢あんかけ ￥3,850
肉
名物上海ダック（1本） ￥880
牛サーロインのスパイシー煮込み 薄焼きパン付き ￥3,080
牛サーロインの黒胡椒炒め ￥3,080
家庭風豚肉の醤油煮込み ￥2,420
黒酢の酢豚 ￥2,200
鶏肉の四川風唐揚げ ￥2,090
野菜、豆腐
青梗菜と中華湯葉の炒め煮 ￥1,760
麻婆豆腐 ￥1,870
上海蟹味噌と豆腐の煮込み ￥2,200
きのこの炒め 土鍋仕立て（鮑ソース、辛子炒め） ￥2,090
豆苗の炒め（塩味・ニンニク） ￥1,430
まこも茸、豚肉とピーマンの細きり炒め ￥2,090
スープ
白身魚入りなずなのとろみスープ（一人前） ￥990
鶏挽肉のとろみスープ（一人前） ￥825
酸辣スープ（一人前） ￥990
ふかひれと蟹肉のとろみスープ（一人前） ￥2,640
点心
ショウロンポー（3個） ￥792
海鮮焼売（3個） ￥858
糯米焼売（3個） ￥792
上海風焼き餃子（3個） ￥792
茹で餃子の辛味ソースがけ（4個） ￥792
ワンタン（辛味ソースがけ、スープ入り）（3個） ￥792
春巻（2本） ￥660
麺飯
香港風坦々麺 ￥1,430
葱油と醤油風味の和え麺 ￥1,430
追加 上海蟹味噌あんかけ ＋￥880
酸辣タンメン ￥1,430
エビと高菜入りスープ麺 ￥1,430
蘭州牛肉麺 ￥1,540
海の幸入りあんかけ焼きそば ￥1,870
蟹肉とレタス炒飯 ￥1,430
特製炒飯 ￥1,430
フカヒレ入りあんかけ炒飯 ￥2,530
デザート
杏仁豆腐 ￥605
マンゴープリン ￥715
ゴマ団子（2個） ￥660
白玉のキンモクセイ風味（温製） ￥770
お土産
キャラメルナッツ（65ｇ／袋） ￥700
